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一致魔芋上线瘦身期间的佳休闲食品,了解一下

2018年03月26日 11:37  来源:食品商务网  人气:168

  3月22-24日,由中国食品添加剂及配料协会主办的FIC 2018第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会在上海举办。本次展会上,来自湖北的一致魔芋生物科技股份有限公司总裁吴平接受了食品商务网的采访。为我们展示了一致魔芋全产业链布局并就膳食纤维相关知识为我们进行了讲解。

  全产业链布局,实现产品可追溯

  据了解,魔芋不但能食用,其独有的葡甘聚糖又是一种植物胶,且与其他天然胶如黄原胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等相比,其粘度更高,能广泛运用在食品、化妆品、工业品中。目前,有数据显示全球魔芋胶年产量约为5万吨,而中国、日本两国各占市场份额的50%和30%,在世界魔芋生产国中分别排**位和第二位。

  在这样的大环境的推动下,成立于2007年的湖北一致魔芋生物科技股份有限公司不仅是一家集种芋“育、繁、推”一体化,种植基地与产地初加工配套、精深加工与产品开发同步、国内市场与外贸出口双轨运行的全产业链生物科技、农业产业化龙头企业,更是一家洞悉市场需求,不断开拓研发魔芋新产品的企业。

  据悉,目前湖北一致魔芋生物科技股份有限公司除了享誉全国的优质魔芋胶,还为消费者带来了多款膳食纤维产品,如魔芋干、代餐粉、魔芋养生米、魔芋粉丝、魔芋长寿面等。

  多元化发展,魔芋应用范围不断扩大

  魔芋作为一种含有大量葡甘聚糖的作物,是人体第七营养素膳食纤维素中的优品,被世界卫生组织确定为十大保健食品之一。作为健康有益的碱性食品,近年来魔芋颇受消费者的青睐。

  一致魔芋总裁吴平表示,一致魔芋之所以开始加入休闲食品行业,就是因为市面上部分魔芋食品的口感不能被消费者所青睐,为了改变这一现状,同时也是为了给一致魔芋的客户提供更多新的发展方向,因此一致魔芋开创了自己的休闲食品品牌“魔乐哥”其中魔芋脆、素毛肚等。原料健康有具有功能性的休闲食品一经推出就广受好评。

  作为中国国际食品添加剂和配料行业的风向标,第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2018),从今天开始亚洲食品添加剂领域的年度盛事2018FIC正式进入倒计时。对一致魔芋感兴趣的朋友,不妨赶紧前往5.1馆K01展位上进行洽谈,说不定会有意外收获呢!

(完)
 
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